Kous Kous
  • Αρχική
  • Καστοριά
  • Ενημέρωση
  • Ψυχαγωγία
  • Έξοδος
  • Ρετρό
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Καστοριά
  • Ενημέρωση
  • Ψυχαγωγία
  • Έξοδος
  • Ρετρό
  • Επικοινωνία
Kous Kous
No Result
View All Result

H απόλυτη καλοκαιρινή γεύση: Αυγά µπουγιουρντί

Kous Kous από Kous Kous
10 Αυγούστου 2022
στο Ψυχαγωγία
H απόλυτη καλοκαιρινή γεύση: Αυγά µπουγιουρντί
0
SHARES
20
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Ο συνδυασµός της ντοµάτας µε τα αυγά είναι µοναδικός. Είναι η απόλυτη καλοκαιρινή γεύση που την αγαπούν όλοι και σε αυτή τη συνταγή το µπουγιουρντί από µεζές μετατρέπεται σε ένα χορταστικό γεύµα.

ΥΛΙΚΑ
Μερίδες: 4
3 ώριµες ντοµάτες
1 πιπεριά πράσινη
1 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το σερβίρισµα
1 κουτ. γλυκού φρέσκο θυµάρι και λίγο επιπλέον για το σερβίρισµα
150 γρ. φέτα, θρυµµατισµένη
100 γρ. κατσικίσιο τυρί, θρυµµατισµένο
1 κουτ. γλυκού µπούκοβο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισµα
3-4 αυγά
100 γρ. κασέρι, σε κυβάκια
5-6 ντοµατίνια
αλάτι, µαύρο πιπέρι φρεσκοτριµµένο

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Βήμα 1
Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα. Ξεφλουδίζουµε τις ντοµάτες και τις κόβουµε µαζί µε την πιπεριά σε κύβους. Τα ανακατεύουµε σε ένα µπολ µε το ελαιόλαδο, αλατίζουµε και προσθέτουµε το θυµάρι. Σε ένα πυρίµαχο σκεύος ανακατεύουµε τη φέτα και το κατσικίσιο τυρί και πασπαλίζουµε µε λίγο µπούκοβο και πιπέρι.

Βήμα 2
Προσθέτουµε τις ντοµάτες και ανακατεύουµε ξανά. Ψήνουµε για 15΄, βγάζουµε το µπουγιουρντί από τον φούρνο µε ένα κουτάλι και ανοίγουµε τρεις-τέσσερις τρύπες. Εκεί ρίχνουµε από ένα αυγό, το κασέρι και γύρω τα ντοµατίνια. Ψήνουµε για ακόµη 10΄ και σερβίρουµε µε λίγο ωµό ελαιόλαδο, θυµάρι και µπούκοβο.

Προηγούμενο

Χαλαρός καφέ Δασταμάνη στην Καστοριά

Επόμενο

Ποια χρώματα δεν πρέπει να φορέσεις αν είσαι καλεσμένη σε γάμο

Σχετικά Άρθρα

Νηστίσιμη σοκολατένια πουτίγκα

Νηστίσιμη σοκολατένια πουτίγκα

14 Μαρτίου 2023
Καστοριανός κομμωτής στο Survivor All Star

Καστοριανός κομμωτής στο Survivor All Star

11 Φεβρουαρίου 2023
Μαμαλάκης: Γελάνε οι Καστοριανοί με τους φόβους των Αθηναίων για το χιόνι

Μαμαλάκης: Γελάνε οι Καστοριανοί με τους φόβους των Αθηναίων για το χιόνι

6 Φεβρουαρίου 2023
Ο Astra Fm έκοψε την βασιλόπιτα του

Ο Astra Fm έκοψε την βασιλόπιτα του

28 Ιανουαρίου 2023
Η Μαίη Εμμανουηλίδου στο OPEN TV

Η Μαίη Εμμανουηλίδου στο OPEN TV

25 Ιανουαρίου 2023
Με ενοχλεί που συγκρίνουν το Survivor με τους Ολυμπιακούς Αγώνες

Με ενοχλεί που συγκρίνουν το Survivor με τους Ολυμπιακούς Αγώνες

21 Ιανουαρίου 2023
Επόμενο
Ποια χρώματα δεν πρέπει να φορέσεις αν είσαι καλεσμένη σε γάμο

Ποια χρώματα δεν πρέπει να φορέσεις αν είσαι καλεσμένη σε γάμο

Διαβάζονται Περισσότερο

Καστοριανή έβαλε μαγιό και «έριξε» το Instagram

Καστοριανή έβαλε μαγιό και «έριξε» το Instagram

16 Ιουλίου 2022
Ανοίγει Estrella στην Καστοριά

Ανοίγει Estrella στην Καστοριά

20 Ιανουαρίου 2023
26χρονος έκλεψε 400 ευρώ από Ιερό Ναό της Καστοριάς

26χρονος έκλεψε 400 ευρώ από Ιερό Ναό της Καστοριάς

5 Φεβρουαρίου 2023
Αυτή είναι η κούκλα κόρη της Μπουζάλη

Αυτή είναι η κούκλα κόρη της Μπουζάλη

16 Ιουλίου 2022
Μαμαλάκης: Γελάνε οι Καστοριανοί με τους φόβους των Αθηναίων για το χιόνι

Μαμαλάκης: Γελάνε οι Καστοριανοί με τους φόβους των Αθηναίων για το χιόνι

6 Φεβρουαρίου 2023

Σχετικά με εμάς

Είμαστε ένα σύγχρονο μέσο με βάση την Καστοριά. Οι στήλες και τα θέματα μας ποικίλουν. Περιστρέφονται όμως πάντα γύρω από την νεολαία. Επικοινωνήστε μαζί μας: kouskousgossip@gmail.com

Βρείτε μας

© 2023 Kous Kous. All right reserved

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Καστοριά
  • Ενημέρωση
  • Ψυχαγωγία
  • Έξοδος
  • Ρετρό
  • Επικοινωνία