Kous Kous
  • Αρχική
  • Καστοριά
  • Ενημέρωση
  • Ψυχαγωγία
  • Έξοδος
  • Ρετρό
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Καστοριά
  • Ενημέρωση
  • Ψυχαγωγία
  • Έξοδος
  • Ρετρό
  • Επικοινωνία
Kous Kous
No Result
View All Result

Η τέλεια φανουρόπιτα

Kous Kous από Kous Kous
26 Αυγούστου 2022
στο Ενημέρωση
Η τέλεια φανουρόπιτα
0
SHARES
7
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Η φανουρόπιτα είναι η παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου.

Οι πιστοί φτιάχνουν φανουρόπιτες, τις οποίες μοιράζουν στη γειτονιά αφού ευλογηθούν πρώτα από την εκκλησία. Με το πέρασμα των χρόνων, καθιερώθηκε να φτιάχνουμε φανουρόπιτα για να βρούμε κάτι που χάσαμε. Πολλοί, εξάλλου, συνδέουν αυτή την ιδιότητα του Αγίου Φανουρίου και της πίτας με το όνομα του Αγίου, που προκύπτει από το ρήμα «φαίνω» που σημαίνει αποκαλύπτω.

ΥΛΙΚΑ
500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γραμ. φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + 50 γρ. λιωμένο
200 γραμ. ζάχαρη μαύρη ή μισή μισή (λευκή -μαύρη)
100 γραμ. λεμονάδα με ανθρακικό
50 γραμ. κονιάκ
220 γραμ. χυμό πορτοκάλι φρ.
1 κ.γλ. σόδα
150 γραμ. σταφίδες ανάμεικτες
100 γραμ. καρυδόψιχα
2 πορτοκάλια ακέρωτο (το ξύσμα)
2 πρ. αλάτι
40 γραμ. λιναρόσπορο
σουσάμι ή ανάμεικτα

ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
1 κ.γλ. γεμάτο κανέλα
1/2 κ.γλ. γαρίφαλο
1/3 κ.γλ. μοσχοκάρυδο
άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα

Προηγούμενο

Γνωστή ερμηνεύτρια επισκέφθηκε το Νοσοκομείο Καστοριάς

Επόμενο

Αναβάλλεται η συναυλία του Δημήτρη Ζερβουδάκη στα πλινθόκτιστα

Σχετικά Άρθρα

Πέθανε ο Μίμης Παπαϊωάννου

Πέθανε ο Μίμης Παπαϊωάννου

15 Μαρτίου 2023
Συνελήφθη ο συγγραφέας Στέφανος Ξενάκης

Συνελήφθη ο συγγραφέας Στέφανος Ξενάκης

7 Μαρτίου 2023
Πέθανε το «παιδί του λαού»

Πέθανε το «παιδί του λαού»

22 Ιανουαρίου 2023
Πέθανε ο τέως βασιλιάς Κωνσταντίνος

Πέθανε ο τέως βασιλιάς Κωνσταντίνος

11 Ιανουαρίου 2023
Πέθανε ο Γιάννης Διακογιάννης

Πέθανε ο Γιάννης Διακογιάννης

13 Δεκεμβρίου 2022
Μουντιάλ 2022: Στον ελεύθερο ΑΝΤ1 όλα τα ματς

Μουντιάλ 2022: Στον ελεύθερο ΑΝΤ1 όλα τα ματς

23 Νοεμβρίου 2022
Επόμενο
Αναβάλλεται η συναυλία του Δημήτρη Ζερβουδάκη στα πλινθόκτιστα

Αναβάλλεται η συναυλία του Δημήτρη Ζερβουδάκη στα πλινθόκτιστα

Διαβάζονται Περισσότερο

Καστοριανή έβαλε μαγιό και «έριξε» το Instagram

Καστοριανή έβαλε μαγιό και «έριξε» το Instagram

16 Ιουλίου 2022
Ανοίγει Estrella στην Καστοριά

Ανοίγει Estrella στην Καστοριά

20 Ιανουαρίου 2023
Αυτή είναι η κούκλα κόρη της Μπουζάλη

Αυτή είναι η κούκλα κόρη της Μπουζάλη

16 Ιουλίου 2022
Μαμαλάκης: Γελάνε οι Καστοριανοί με τους φόβους των Αθηναίων για το χιόνι

Μαμαλάκης: Γελάνε οι Καστοριανοί με τους φόβους των Αθηναίων για το χιόνι

6 Φεβρουαρίου 2023
26χρονος έκλεψε 400 ευρώ από Ιερό Ναό της Καστοριάς

26χρονος έκλεψε 400 ευρώ από Ιερό Ναό της Καστοριάς

5 Φεβρουαρίου 2023

Σχετικά με εμάς

Είμαστε ένα σύγχρονο μέσο με βάση την Καστοριά. Οι στήλες και τα θέματα μας ποικίλουν. Περιστρέφονται όμως πάντα γύρω από την νεολαία. Επικοινωνήστε μαζί μας: kouskousgossip@gmail.com

Βρείτε μας

© 2023 Kous Kous. All right reserved

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Καστοριά
  • Ενημέρωση
  • Ψυχαγωγία
  • Έξοδος
  • Ρετρό
  • Επικοινωνία